Fioletowe warzywa na zdrowie

Swój charakterystyczny fioletowy kolor warzywa zawdzięczają antycyjanom, czyli naturalnym barwnikom, które działają przeciwalergicznie, przeciwgrzybiczo, przeciwnowotworowo i przeciwwrzodowo.  Istnieje przynajmniej kilka powodów, dla których warto jadać te warzywa: opóźniają proces starzenia – warzywa o fioletowym kolorze to bogactwo antyoksydantów, dzięki którym skóra starzeje się znacznie wolniej. Warto również wiedzieć, że im bardziej intensywny jest Więcej…

Odporność w kolorze żółto – pomarańczowym, czyli szaleństwo na talerzu

Pomarańczowy i żółty, to kolory mające w sobie pozytywną energię. Warzywa o tym kolorze poprawiają stan skóry i działają antynowotworowo.  Mają zbawienny wpływ na wzrok i poprawiają pracę układu odpornościowego, a także regulują ciśnienie tętnicze.  Po ten kolor warzyw powinny sięgnąć osoby zmagające się z Hashimoto. Warzywa w tym kolorze zawierają Więcej…

Wegańskie piątki

Lubimy kuchnię włoską, grecką czy francuską a podróżując poznajemy również nowe smaki. Czy kuchnia wegańska musi być zarezerwowana dla tych którzy nie jedzą mięsa i produktów odzwierzęcych? Wydaje mi się, a nawet jest przekonana, że nie!   Każdy z nas może zaprosić do swojego menu same warzywa i jeść pełnowartościowy, zdrowy Więcej…

Zielono mi!

Warzywa są różnokolorowe, wzbogacają nasz jadłospis, dostarczają witamin i minerałów. Warzywa są ważne na naszym talerzu – okazuje się jednak, że kolor ma znaczenie. Dziś chciałam przybliżyć, dlaczego warto jeść zielone warzywa – co takiego kryje się za tym pięknym kolorem i czemu jest takie ważne? Jakie mamy zielone warzywa? Więcej…