Świadome zakupy

Kolejny, element jaki wprowadziłam w moje życie to Świadome Zakupy. Według badań, jedna trzecia naszych zakupów przyniesionych do domu ląduje w koszu. Czyli, jeśli mamy trzy siatki zakupów to jedna z nich wyląduje na śmietniku. W Polsce rocznie marnuje się 9 milionów ton żywności, co średnio daje nam 1 kilogram jedzenia Więcej…

Szparagowe szaleństwo

Maj to zdecydowanie sezon na szparagi. Na naszych straganach i w sklepach, można kupić białe i zielone szparagi. Jeśli chodzi o wartości odżywcze to nie ma różnicy między zielonym a białym szparagiem. Różnica jest w przygotowaniu do obróbki. Białe należy obrać z cienkiej łykowatej skórki, zielonych natomiast obierać nie trzeba.  Więcej…