Szparagowe szaleństwo

Maj to zdecydowanie sezon na szparagi. Na naszych straganach i w sklepach, można kupić białe i zielone szparagi. Jeśli chodzi o wartości odżywcze to nie ma różnicy między zielonym a białym szparagiem. Różnica jest w przygotowaniu do obróbki. Białe należy obrać z cienkiej łykowatej skórki, zielonych natomiast obierać nie trzeba.  Więcej…

Świętujmy Dzień bez Diety

Dieta to niefortunne słowo. „Przechodzę na dietę” – czyli co? Jem mniej? Nie jem nic? Jem same niedoprawione i niedobre rzeczy? Moje życie się kończy! Dzisiaj obchodzimy „Dzień bez Diety”.  Czyli świętujemy powrót do normalności? Zazwyczaj takie mamy skojarzenia jak słyszymy słowo dieta. A przecież dieta – to wszystko to co Więcej…

Przepisy na Święta Wielkanocne

Tegoroczne święta będą zupełnie inne. #zostańwdomu będzie ich główną myślą przewodnią.  Nie będziemy pewnie stać w kuchni i wygotowywać świątecznych potraw, zadbajmy jednak o klimat i kilka świątecznych przysmaków. Pasztet, mazurek oraz pisanki, na pewno znajdą się na moim stole. Przygotowałam kilka propozycji, które możesz wykorzystać i poeksperymentować w kuchni. Więcej…

Gotujemy z puszki | Risotto z soczewicą

W ramach akcji „Gotujemy z puszki” dzisiejsza propozycja to „Risotto z soczewicą”. Do przygotowania potrzebne będą następujące składniki: 1 szklanka ryżu do risotto ½ szklanki czerwonej soczewicy ½ litra szklanki bulionu 1 cebula 2 duże pieczarki (opcjonalnie) pół bakłażana lub cukinii (opcjonalnie) garść oliwek 2 łyżki masła klarowanego Jak przygotować? Więcej…