Blue Monday – najbardziej depresyjny dzień roku

Blue Monday, znany jako najbardziej depresyjny dzień w roku, to w wolnym tłumaczeniu – smutny poniedziałek – i tym razem wypada 18 stycznia.  Psychologowie twierdzą, że ten dzień jest konsekwencją niskiego nasłonecznienia, mniej więcej w okolicach tego dnia rezygnujemy z postanowień noworocznych, co wpływa na spadek motywacji. To także termin spłaty pożyczek, Czytaj dalej…

Słoneczny wegański deser

Lato w tym tygodniu nas opuściło, dlatego na wspomnienie lata proponuje wegański Słoneczny pudding z tapioki na mleczku kokosowym. Pełen smaku, ze świeżym mango – totalny sztos!  Potrzebujesz tylko kilka składników, najważniejsza jest tapioka w formie kuleczek, do kupienia w sklepach lub na stoiskach ze zdrową żywnością.  Tapioka jest hipoalergiczna Czytaj dalej…

Fioletowe warzywa na zdrowie

Swój charakterystyczny fioletowy kolor warzywa zawdzięczają antycyjanom, czyli naturalnym barwnikom, które działają przeciwalergicznie, przeciwgrzybiczo, przeciwnowotworowo i przeciwwrzodowo.  Istnieje przynajmniej kilka powodów, dla których warto jadać te warzywa: opóźniają proces starzenia – warzywa o fioletowym kolorze to bogactwo antyoksydantów, dzięki którym skóra starzeje się znacznie wolniej. Warto również wiedzieć, że im bardziej intensywny jest Czytaj dalej…